Noticias

La tortilla de patatas de La Cocina de Senén, la favorita de la OCU

La OCU escoge a la tortilla de patatas de La Cocina de Senén como la mejor tortilla de patata precocinada.

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Salón de Vinos radicales: IX edición en Madrid

La novena edición de este encuentro de viticultores comprometidos con los vinos auténticos y la identidad de su territorio regresa…

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Sensorial Coffee Roasters llega a Barcelona

La primera "Coffee Shop Experience" con trazabilidad integral.

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¡Ojo con las dietas milagro!

Los excesos de las Navidades empiezan a pasarnos factura. Si queremos volver a la normalidad hay que ponerse a dieta…

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BBVA y Jordi Roca fomentan el aprovechamiento alimentario

BBVA, en colaboración con el repostero Jordi Roca, ha puesto en marcha ‘La nevera medio llena’.

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Los mejores libros de gastronomía para regalar en 2024

Una selección de los libros de gastronomía que más nos han gustado para pedírselos a los Reyes Magos

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El mejor Roscón de Reyes de Madrid es el de UmikoBake

La finura del sabor y su buena textura de masa hacen vencedor a Umiko Bake. Doble Uve Obrador en segundo…

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Cebiche, Patrimonio Cultural reconocido por la UNESCO

La UNESCO reconoce como Patrimonio Cultural de la Humanidad al cebiche. Un plato de gran popularidad y versatilidad con una…

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Hermanosmanzano.com, nuevo restaurante desubicado

El nuevo restaurante desubicado de Esther y Nacho Manzano que transforma el concepto de restaurante.

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Andreu Ares, ganador del Cinco Jotas Cooking Challenge

El jurado, presidido por el reconocido cocinero Pedro Subijana, ha premiado a Andreu Ares por su plato “Potaje Cinco Jotas”…

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