Noticias

Slow Fish: la pesca artesanal protege el alma de nuestras costas

La 11ª edición de Slow Fish tendrá lugar en Génova, Italia, del 1 al 4 de junio. Y bajo el…

3 años

Cinco finalistas y un objetivo: El Bocuse d’Or España 2023

5 cocineros profesionales son escogidos para participar el Certamen Bocuse d´Or España 2023 ¿Quién será el representante de España?

3 años

Cocina Conciencia, enseñando y socorriendo a jóvenes promesas

Nace Cocina Conciencia para ayudar a jóvenes sin familiares y en situación de vulnerabilidad en la industria alimentaria

3 años

La alta cocina francesa conquista la capital

Poner en valor el universo gastronómico creado por el cocinero francés Joël Robuchon es el propósito de los tres conceptos…

3 años

Presentan la tercera edición de La Ruta Reyno Gourmet

Con 3 restaurantes que ofrecen espárrago de Navarra y alcachofa de Tudela, 4 Cocineros navarros presentan la iniciativa con un…

3 años

¿Cuál es el mejor queso de España 2023?

Elaborado por la quesería Arteserena de Badajoz, cremositos del Zújar se corona como ganador absoluto del Mejor queso de España…

3 años

Un tinto argentino y otro español para celebrar el Día Mundial del Malbec

La malbec, uva estandarte de la pujante viticultura argentina, celebra su Día Mundial e invita a brindar con un tinto…

3 años

Paradiso gana en Barcelona la primera competición global de proyectos de bares sostenibles

La coctelería de Barcelona se impuso en la final del Torres Brandy Zero Challenge, que contó con la participación de…

3 años

Los 5 seleccionados para competir en el Chef Balfegó 2023

La final del reconocido concurso internacional de gastronomía profesional, Chef Balfegó, se celebrará el próximo 23 de octubre en la…

3 años

Martín Berasategui desembarca en el Club Allard

El cocinero donostiarra quiere dejar la impronta de sus platos más representativos en el renovado restaurante madrileño

3 años