Más de 240 bares, restaurantes y cafeterías de todo el país han participado en el II Campeonato de España de…
Ángel Ávila, bartender del Club Matador de Madrid, ha desarrollado la colección Helénica de su propia marca, Blow, presentando una…
Alba González de la Escuela de Hostelería de Málaga "La Cónsula" ha ganado el Concurso Internacional de cocina con Bacalao…
Guía Repsol entrega sus nuevos Soles que, por tercer año consecutivo, se ha desarrollado en una gala celebrada en San…
Estos son los vídeos y las imágenes del menú elaborado por Mauro Colagreco, Joan Roca, Quique Dacosta, Martín Berasategui y…
El foie gras es un producto con larga tradición culinaria, por eso ha sido declarado Patrimonio Gastronómico Europeo
Ya se ha abierto el plazo de inscripción para los cocineros y estudiantes de cocina que quieran participar en esta…
La Tarta de Queso by Albert Adrià es la primera creación del chef para Lykke, la pastelería de alta gama…
Deiva y Arnela serán 100% albariño, D.O. Rías Baixas. Las etiquetas ya están diseñadas y la bodega en construcción. Pero…
En la presentación del magnífico libro del fotógrafo José Luis Iniesta, Camarena resaltó la vigencia de la institución valenciana que…