Noticias

Fátima Gismero, Premio Pastelero Revelación Madrid Fusión 2021

Fátima Gismero. Pastelería Panadería Fátima Gismero (Pioz, Guadalajara) ganadora del Premio Pastelero Revelación 2021 en Madrid Fusión

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Finalistas premio Pastelero Revelación Madrid Fusión 2021

Un año más, el equipo de Madrid Fusión ha seleccionado a los candidatos que competirán por conseguir el IV Premio…

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Candidatos al Premio Cocinero Revelación 2021

Se acaba de hacer pública la selección de los jóvenes profesionales que bajo el patrocinio de BALFEGÓ optarán al Premio…

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La coctelería más salvaje

Salvaje ficha al Bartender Borja Goikoetxea para redondear su propuesta con una coctelería de máximo nivel

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Gluten free ¿tendencia o necesidad?

Hoy se celebra el Día Nacional del Celiaco. Analizamos si el rechazo al gluten está o no justificado.

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MF The Wine Edition: vino y gastronomía se alían en Madrid Fusion

El gran congreso culinario tiene este año su réplica vinícola, donde Peter Sisseck, Almudena Alberca, Dirk Niepoort, Pitu Roca, Raúl…

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Madrid Fusión 2021: Robert de Niro, 48 horas límite

El congreso ha dado el pistoletazo de salida con un video promocional en el que se invita a Robert de…

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Fallece Alejandro Fernández, creador de Tinto Pesquera

El carismático impulsor de uno de los vinos más célebres de la Ribera del Duero murió el sábado 22 de…

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Ruta gastronómica por Murcia: 24 horas para comer y beber

Recorremos las mejores pistas gastronómicas de la ciudad de Murcia en 24 horas. Un fin de semana pensado para disfrutar…

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Los smoothies alemanes como solución a la resaca

true fruits, la empresa alemana cuyos smoothies nacieron como solución a la resaca, llega a España con cuatro de sus…

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