Noticias

Melón: mentiras y verdades de una fruta de temporada

La temporada del melón se extiende desde agosto a octubre. Sobre él pesan no pocas mentiras: ni engorda, ni es…

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San Sebastián Gastronomika #ssg20: congreso on-line

La edición de 2020 será la más larga del veterano congreso y tendrá un formato televisivo: el programa de las…

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En busca del mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España

El Gremio de Pastelería de Barcelona ha abierto el plazo de inscripciones para participar en el certamen que elegirá el mejor croissant…

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Take a Restaurant: en tu casa siempre hay mesa

Take a Restaurant, la plataforma que traslada la experiencia de un restaurante a donde se quiera, aterriza en Barcelona

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El Sainete rinde homenaje a Oktoberfest, la fiesta alemana de la cerveza

Hasta el 3 de octubre, el local cervecero Sainete, situado en Ponzano rendirá tributo a Oktoberfest, esta tradición alemana con…

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Llega la tercera edición de Food for Change

Del 1 al 4 octubre cerca de 200 restaurantes Relais & Châteaux de hasta 50 países, entre ellos seis de…

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Chabe Soler del restaurante La Ferrera gana el World Paella Day Cup

La cocinera valenciana Chabe Soler se alza con el triunfo del primer Mundial de Paella

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Volvamos a los Restaurantes, la iniciativa mundial para impulsar la recuperación de la hostelería

Volvamos a los restaurantes es la mayor iniciativa gastronómica del año. Un movimiento, sin precedentes, impulsado por ElTenedor la app…

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IllyCaffè celebra los 20 años de su Università del Caffeè

El saber debe ser preservado y compartido para entender todo el valor de la auténtica calidad. Con este principio nació…

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Arzak since 1987

El documental “Arzak since 1897” del director vasco Asier Altuna Iza, será estrenado el próximo 21 de Septiembre durante el…

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