Noticias

The Pâtissier by Ricardo Vélez, abre en Bulbiza

Los helados ahora se comen durante todo el año y la excusa perfecta es que Ricardo Vélez acaba de abrir…

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Lima en 15 mesas

Comer bien en Lima es Ley, hay tanto que probar y tantos lugares para disfrutarlo. A continuación, una selección de…

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Restaurantes saludables para comer en Madrid

La fiebre por la cocina sana se ha instalado en Madrid. El fin de las vacaciones y nuevo comienzo del…

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Llega la XII Edición de Cheese 2019

Bra, Italia, acogerá el evento internacional más importante del mundo dedicado a los quesos naturales y de leche cruda. Del…

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Calendario de congresos gastronómicos

Estas son las citas gastronómicas, dirigidas a profesionales de los fogones, de la hostelería y del público general con interés…

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Alejandro Serrano proclamado Chef Balfegó 2019

Alejandro Serrano, del restaurante Alejandro (Miranda de Ebro), se ha proclamado campeón del concurso Chef Balfegó 2019.

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Nordés, la ginebra que nació en una pulpeira

Cualquier lugar puede resultar interesante para que aparezca una buena idea. Lo difícil llega cuando hay que sacarla adelante y…

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¿Hay pollo en un nugget?

No seré yo la que le diga que vaya o no a un centro de comida rápida… bueno sí, sí…

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Bogotá Madrid Fusión 2019

La primera edición del evento de alta cocina más importante de América recorrerá del 7 al 10 de noviembre el…

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“Secretos de pastelería”, la guía de los mejores profesionales de Francia

Siete maestros galos desvelan sus recetas y trucos pasteleros en un libro que algunos ya definen como “la biblia de…

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