Noticias

#AcogeUnPlato: conoce a los refugiados a través de su gastronomía

Porque las recetas no entienden fronteras, los Mercados de Madrid se suman a la iniciativa solidaria #AcogeUnPlato y se convierten…

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Bacalao de Islandia, un seco muy jugoso

Tienen fama los vascos –y en particular los vizcaínos- de ser maestros preparando el bacalao, sin embargo la afición por…

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Javi Estévez, el nuevo fichaje del Mercado de San Miguel

Su propuesta de bocadillos gourmet, John Barrita, es la nueva incorporación del icónico mercado que este año celebra su décimo…

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IV Foro de Gastronomía del Mediterráneo en Ibiza

El Foro de Gastronomía del Mediterráneo se celebra el lunes 15 de abril en el hotel rural Casa Maca y…

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Guía express para disfrutar del jamón ibérico

En blister o al corte; jamón o paletilla, de bellota o de cebo de campo… El ibérico está de moda,…

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Slow Fish vuelve bajo el eslogan “El mar: un bien común”

Slow Fish, el evento internacional dedicado a los alimentos de origen marino y a los ecosistemas sostenibles, llega con su…

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Relais & Châteaux nombra Mujer del Año 2019 a Jemma Markham

La propietaria del Relais & Châteaux La Torre del Visco, en Teruel, ha recibido el trofeo en el congreso mundial…

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La mejor tarta de queso de España es la de Fernando Alcalá

Así lo ha decidido el jurado del I Campeonato de España de Tartas de Queso, celebrado en el I Foro…

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La 33 Edición del Salón Gourmets la protagonizan el vino y el aceite

La Feria Internacional de Alimentación y Bebidas abrirá sus puertas a los visitantes para dar a conocer, un año más,…

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Finalistas I Campeonato Nacional de Tartas de Queso #forinternacionaldelqueso

Las mejores tartas de queso de España competirán en el Campeonato Nacional de Tartas de Queso que se celebrará en…

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