Producto

Pan.Delirio mejor roscón de Madrid 2020

Pan.Delirio ha sido elegido mejor roscón artesano de madrid 2020 por un jurado presidido por Paco Torreblanca

6 años

Gambas congeladas: un timo permitido

Pero ¿dónde están mis gambas? Eso pensamos cuando echamos a la sartén unas hermosas gambas congeladas y al minuto tenemos…

6 años

Guía básica del sake

Todo lo que hay que saber sobre la bebida de moda entre los sumilleres. Una llave maestra para cualquier menú…

6 años

Jamones ibéricos de bellota para no equivocarse

Al comprar, al elegir, al regalar... Una selección de 10 marcas que cuidan el jamón ibérico, sobre todo cuando lo…

6 años

El mejor jamón ibérico según la OCU

Cuesta menos de 20 euros los 80 gramos y se vende loncheado en grandes superficies. Estos son los datos que…

6 años

Diez quesos tradicionales españoles que hay que conocer

Según una encuesta realizada en nuestro país, somos capaces de nombrar solamente tres quesos españoles: Cabrales, Idiazabal y Manchego. En…

6 años

Diccionario cervecero

El mundo de las cervezas es cada vez más amplio y complejo, por lo que es imprescindible contar con un…

6 años

Cerdo ibérico: despiece y cortes de la carne fresca

Presa, secreto, lagarto, pluma, panceta... ¿Sabes dónde están? Asistimos a un despiece de cerdo ibérico y explicamos cómo sacar en…

6 años

Claves para reconocer la trufa blanca

Estamos en plena temporada de Tuber magnatum pico, la llamada trufa blanca o trufa de Alba. Te explicamos cómo reconocerla,…

6 años

Vinos para tomar con pescado según Juanma Galán

El sumiller del restaurante Estimar elige los vinos que más le gustan para acompañar pescados y mariscos. De Jerez a…

6 años