Analizamos algunas de las iniciativas que los supermercados pueden incorporar en su operativa.
Un grupo de jovenes biotecnólogos españoles diseñan una etiqueta que mide el estado de descomposición de los alimentos.
Bene Bono analiza los puntos clave del proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, aprobado…
Tras el fracaso de la cumbre de Glasgow es urgente que tomemos conciencia de cómo nos alimentamos. Y que actuemos…
Los restaurantes de Paradores animan a llevarse a sus clientes a llevarse a casa la comida sobrante para lograr el…