Estas son las citas gastronómicas, dirigidas a profesionales de los fogones, de la hostelería y del público general con interés…
La primera edición del evento de alta cocina más importante de América recorrerá del 7 al 10 de noviembre el…
Después de haber visto a sus jefes de cocina sobre el escenario de Madrid Fusión o de haber probado los…
Las voces de la gastronomía son muchas y muy diferentes. El talento no solo está en la alta cocina, también…
Fernando Alcalá, del restaurante Kava (Marbella), ha sido elegido #CocineroRevelación Madrid Fusión 2019 que patrocina Balfegó, ¡enhorabuena!
Colores, colágenos, salsas, harinas, arroz, belleza... El lema de la décimo séptima edición de Madrid Fusión “Reformulando la cocina: cambian…
Se acaba de hacer pública la selección de los jóvenes profesionales que bajo el patrocinio de BALFEGÓ optarán al Premio…
Eneko Atxa recibirá el “Premio Cocinero del Año” en Madrid Fusión 2019 de la mano de Dekton by Cosentino®
El atragantamiento es la tercera causa de muerte en España ¿lo sabías? Madrid Fusión de la mano de Attic Films…
Son jóvenes, tienen talento, ilusión y fuerza. También son valientes. Han sabido adaptarse a las circunstancias, sin dejar de luchar…