Croquetas, tapas, bocadillos, bocados con queso, recetas italianas... Ya abierto el plazo para presentar recetas en todos los concursos para…
Después de ocho años, Ferran Adrià vuelve a Madrid Fusión para contar cómo será el nuevo elBulli, que tiene previsto…
Como cada año los ganadores del premio Cocinero Revelación de Madrid Fusión se han reunido en el restaurante del último…
Madrid Fusión 2018 es mucho más que un congreso de alta cocina, es el encuentro anual de todo el sector.…
Nanin Pérez, del restaurante Murri (Alicante), ha resultado elegido #CocineroRevelación Madrid Fusión 2018 que patrocina Balfegó ¡Enhorabuena!
El 24 de Enero de 2018 madridfusión hará entrega del Premio Cocinero Revelación 2018. Este galardón valora la labor de…
La cumbre gastronómica internacional madridfusión, que se celebrará del 22 al 24 de enero de 2018 en el Palacio Municipal…
La barra de la coctelería de moda en Madrid estará más concurrida que nunca los días 22, 23 y 24…
En Madrid no dejan de inaugurarse nuevos restaurantes. Caros, económicos, de lujo, temáticos, canallas, pintureros, subversivos... Estas son algunas de…
Con el lema Cuarta Generación: los dueños del futuro, Madrid Fusión apuesta claramente por el talento culinario más joven. Del…