El plato icono del país genera un debate nacional. 20 cocineros opinan y defienden sus preferencias.
Con cebolla, patata monalisa y aceite de oliva virgen extra variedad arbequina. Cuajada pero jugosa.
Una lista de bocatas 'made in Spain'. Una selección de nuestros favoritos.
Alberto García Ponte, de Mesón O'Pote (Betanzos. Galicia) ha sido el ganador del I Concurso Nacional de Tortillas de Papa…