Entradas de Julia Pérez Lozano
«Hay poco cine gastronómico de calidad», José Luis Rebordinos
Hablamos con el director y la subdirectora del Festival del Cine de San Sebastián sobre Culinary Zinema, la sección gastronómica del certamen.
Lisboa para gastrónomos: restaurantes y tiendas
Te proponemos un recorrido por los mejores espacios gastronómicos de Lisboa: restaurantes, tiendas, cafés, hoteles… Una mini guía para devorar la ciudad
Tiempo de vendimia: La Rioja en 5 pistas
Hasta finales de octubre La Rioja se viste con los colores del otoño porque el viñedo cambia del verde al rojo. Con la vendimia terminando ahora es el momento de hacer una escapada.
Julio Basulto: «Come mierda» un libro contra la industria alimentaria
«La industria alimentaria nos tienta cada día con comida basura. Basta dejar de comer tan mal como comemos para mejorar nuestra dieta y nuestra salud»
Geranium encabeza los mejores restaurantes del mundo 2022
Geranium (Copenhague) elegido el mejor restaurante del mundo. España coloca dos restaurantes entre los cinco primeros.
¿Por qué no hay camareros en España?
Será un año histórico por la llegada de turistas, pero no habrá camareros para atenderlos
Así será el nuevo DiverXO de Dabiz Muñoz
Un restaurante de 1.900 metros cuadrados en La Finca (Pozuelo de Alarcón) rodeados de pinos para cambiar por completo la experiencia DiverXO en 2024.
¿Es la gastronomía una cuestión de Estado?
Una breve reflexión sobre el papel de la cocina y los cocineros al hilo de su función en las cenas y comidas celebradas durante la cumbre de la OTAN.
V Premios GastroActitud Compromiso con la Tierra 2022
Diez proyectos singulares e inspiradores que apuestan por la sostenibilidad y la innovación. El cocinero Rodrigo de la Calle será el padrino de esta quinta edición.
Día Internacional de la Tapa: 12 tapas estrella y dónde comerlas
Un rápido repaso a algunas de las tapas más emblemáticas de España, para celebrar una forma de comer que se ha hecho internacional.