Estéreo 2019, un tinto a dos voces entre Méntrida y Rías Baixas
Las bodegas Canopy y Attis prosiguen en su busca de vinos insólitos, en esta ocasión combinando syrah toledana con espadeiro de Galicia. Un vino en estéreo.
Mar de Fondo 2020, algo se mueve en la cornisa cantábrica
Bodegas Miradorio recupera la tradición vinícola perdida en la costa de Cantabria con un blanco muy singular.
Fillaboa Selección Finca Monte Alto 2018, la plenitud del albariño
Sometidos (voluntariamente) a un avasallador bombardeo de novedades vinícolas, los que procuramos informar a los aficionados acerca de la actualidad de esta bebida, en el mundo y España, apenas damos abasto para descorchar todo lo que desfila delante de nuestras narices y destacar aquellas referencias que más merecen la atención, recomendando, entre lo bueno, lo mejor, a los sedientos lectores.…
Blue Salmon 2018, un blanco mestizo
Un vino blanco absolutamente rompedor elaborado con uvas gallegas y alemanas.
Attis Lías Finas 2017, albariño con acento exótico
La uva albariño es una de las grandes maravillas del viñedo español. Una variedad que siempre esconde un último secreto.
Rosa Ruiz 2014, de tal palo, tal astilla
En un universo vinícola donde la competitividad y el marketing son cada vez relevantes, es prácticamente imposible encontrar a estas alturas una bodega que se consagre a un único vino. En las Rías Baixas, ejemplo de esa rara estirpe de monomarcas ha sido, hasta hace unas semanas, Santiago Ruiz. Justamente, la casa del pionero de los vinos de las Rías…