Champagne PN VZ15, la novedad

La exclusiva casa Bollinger explora las cualidades de la pinot noir con esta novedad que se ha presentado en una sesión online

Cristal Rosé 2002, las burbujas de los 100 puntos Parker

Se antoja rematadamente absurdo que hasta el último informe de The Wine Advocate sobre Champagne, publicado el pasado mes de julio, ninguno de los maravillosos vinos burbujeantes que allí se producen hubiera alcanzado los 100 puntos, la máxima calificación que otorga la publicación de Robert Parker Jr. Afortunadamente, la justicia enológica ha llegado por fin a Champagne. Stephan Reinhardt, catador…

Champagne Veuve Clicquot EBEO, la seducción de la madurez

Sirva de consuelo a los veteranos que sufren el agravio cronológico de la escurridiza juventud la certeza de que, en el universo de las burbujas, la madurez es una virtud. Especialmente en Champagne, donde aún cuando para que el hechizo funcione es precisa la fresca lozanía de la fruta rozagante, no existe grandeza sin los acentos confitados, complejos y, sí,…