Aquellos que suponen que la ginebra es un destilado desnaturalizado, en el que el origen no tiene mayor importancia, tienen aquí un gin escocés que les hará cambiar de idea. Porque The Botanist es una ginebra que reivindica orgullosa su procedencia, bastante insólita por cierto: está elaborada en Islay, la más meridional de las islas Hébridas, famosa por ser la…