Acostumbrados como estamos a sufrir las inclemencias de los tequilas de producción industrial, brebajes de rudo carácter que el paladar (y el resto del cuerpo) apenas soporta en un discreto chupito, con sal y limón, o en una traicionera margarita, los tequileros europeos celebramos, por fin, la llegada de nuevas marcas, de producción artesanal, limitada y escrupulosa con la calidad,…