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RESTAURANTES - CURSOS ONLINE

VALORACIÓN89/100

Prieto Pariente Viognier 2020, delicioso exotismo en tierra de verdejos

La joven bodega Prieto Pariente rompe moldes con este blanco de viognier nacido en el viñedo de La Seca, reino de la verdejo.

VALORACIÓN93/100

Abadal Nuat 2019, la esencia de la picapoll

Abadal Nuat 2019 pone en relieve el potencial de una variedad blanca casi olvidada, la picapoll.

VALORACIÓN91/100

Castell de Santueri Blanc 2021, reflejo del paisaje de Mallorca

Un blanco que refleja con nitidez el paisaje de la bella isla de Mallorca y abre horizontes más allá del albariño y el verdejo.

VALORACIÓN88/100

Eduardo Peña 2021, el mejor Ribeiro de «colleteiro»

Por segundo año consecutivo, este vino de Castrelo do Miño se ha alzado con el premio al mejor blanco en su categoría en la D.O. gallega.

VALORACIÓN91/100

Can Matons 2021, descubriendo la pansa blanca

Can Matons es un nuevo proyecto que pone en foco la singularidad vinícola de la pequeña comarca de Alella y su variedad emblemática: la pansa blanca.

VALORACIÓN94/100

Chocolate nº2, el blanco CVC que rompe moldes en Rioja

El gran blanco navideño es un Rioja de mezcla de añadas: raro y magnífico.

VALORACIÓN93/100

Turons de la Pleta 2019, la reivindicación de Raimat

100% chardonnay de una finca privilegiada, el nuevo blanco de Raimat, Turons de la Pleta 2019, devuelve el interés sobre esta variedad y la bodega más relevante de Costers del Segre.

VALORACIÓN94/100

Petracs 2017, la gema húngara más rara de Vega Sicilia

Uno de los vinos más singulares entre la gama de Oremus, la bodega húngara del gran grupo español.

VALORACIÓN96/100

Monopole GR 2014, versión sublime del blanco riojano más mestizo para celebrar el día del padre

Se trata, en términos comerciales (o marketinianos), del primer vino blanco de España, ya que tiene el honor de haber sido la primera marca registrada para la elaboración de vinos de esta tipología, que ya es bastante.

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Los cafés de especialidad son cafés arábicas de orígenes concretos, de fincas y caficultores que expresan la variedad y el terruño, como ocurre con los vinos. @rcastillo1102 gastroactitud.com/pista/10-ca…

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18:01 · 28 marzo, 2023
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Esta sopa de maíz escabechado es una receta del cocinero Chechu González jefe de cocina del restaurante María de la O de Granada.   gastroactitud.com/receta/sopa…

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Es un espacio rústico, muy acogedor y un poco naif, con terraza y comedor interior con chimenea, que ofrece una carta con platos de sesgo popular. @juliaplozano gastroactitud.com/restaurante…

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La receta de faláfel es probablemente la primera escrita en un libro de cocina en el Occidente musulmán. Pero también es un plato presente en la tradición Sefardita, la de los judíos que vivieron en España. gastroactitud.com/receta/fala…

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Los viejos bares de estudiantes han dejado paso a una hostelería moderna y variada con locales para todos los gustos y bolsillos. @JCCapel @juliaplozano  gastroactitud.com/pista/salam…

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