Hacienda La Quintería 2018, petit verdot con acento andaluz
Santiago Jordi presenta este interesante tinto gaditano de uva bordelesa, uno de los más singulares de su amplio proyecto vinícola.
Alba Balbaína 2022, blanco joven con alegría gaditana
Bodegas Barbadillo extrae el carácter más puro de la palomino que crece en los suelos de albariza de una viña emblemática en su nuevo blanco.
Sábalo 2019, Barbadillo también es ecológico
En la viticultura española, los principios ecológicos han llegado para quedarse. Incluso en las bodegas más grandes, como Barbadillo.
Atlántida 2016, el regreso de la olvidada vijiriega blanca
Al frente de su itinerante Compañía de Vinos del Atlántico, Alberto Orte y Patrick Mata se han confabulado, desde 2002, en desentrañar el singular encanto de los vinos peninsulares que miran hacia el océano, desde Galicia y el Douro portugués hasta las costas de Gibraltar. Una vez embarcados en su aventura atlántica, estos inquietos viticultores han navegado a su antojo,…
Ojo de Gallo 2015, la otra cara de la palomino
Ahora que por fin los vinófilos españoles comienzan a abrir los ojos –y el paladar, y el corazón– a las maravillas generosas del marco de Jerez, llega también el momento de reivindicar a la noble palomino, la uva que da lugar a los deliciosos finos, manzanillas, palo cortados y demás elixires nacidos en la viejas bodegas de Sanlúcar, Jerez y…