El de la Ribeira Sacra es uno de los paisajes vinícolas más emocionantes que pueden contemplarse en este vasto y…
Tenía que ser Ponte da Boga la bodega que mejor está aprovechando el interés que últimamente se ha generado en…
En un universo vinícola donde la competitividad y el marketing son cada vez relevantes, es prácticamente imposible encontrar a estas…
Si atendemos a los postulados de los pioneros que descubrieron al mundo la calidad de los vinos blancos de las…
La idea, tan extendida como fútil, que sostiene que los albariños deben consumirse durante su primer año en botella, se…
Más nos vale ir abandonando la idea de que el único espumoso español posible es el cava (catalán, casi siempre).…
Aquellos que suponían que Galicia era –en términos vinícolas– un territorio apto tan sólo para blancos fragantes y de vida…
El día 17 de enero de 1920, el senador estadounidense Andrew Volstead inauguraba la Ley Seca con esta frase: "Esta…
En un momento en el que las novedades atiborran los escaparates de las enotecas, vale la pena devolver la mirada…
Los enólogos catalanes Sara Pérez y René Barbier Jr asesoran al Dominio do Bibei, uno de los proyectos más interesantes…
