Belasco Oro 1580, la cumbre del pacharán

La destilería del grupo La Navarra presenta la versión más excelsa del tradicional pacharán, elaborado con la máxima concentración de endrinas seleccionadas.

Chivite Las Fincas 2014, un rosado para Arzak

Que no busque más aquel que quiera paliar la canícula con un rosado diferente: hete aquí el más original de cuantos ha parido el vino español en este tórrido verano del 2015. Porque Las Fincas 2015 no sólo es un rosado impecable –pálido, como dicta la actual tendencia, embelesada con los tenues vinos de la Provenza y sus ubicuos clones–,…

Belasco 1580, el pacharán se viste de largo

¿Quién iba a decir que el humilde pacharán podía llegar a convertirse también en un destilado Premium? Pues hete aquí el último de los licores que elabora la familia Belasco en Viana, Navarra, para que los incrédulos se froten los ojos y los amantes de las endrinas echen las campanas al vuelo. Elegantemente ataviado con una botella dorada, Belasco 1580…

Volandera 2012, el tinto como refresco

¿Un vino con tapón de gaseosa? Si, todo es posible cuando se trata de La Calandria, la joven bodega nacida para reivindicar la garnacha en un territorio –Navarra– donde fue reina y luego ninguneada, desplazada por la chardonnay, merlot, cabernet sauvignon y otras uvas globalizadas. Y digo que todo es posible porque el proyecto capitaneado por Luis Fernández, Javier Continente…

La Dama 2008

Domaines Lupier, pequeña bodega situada en San Martín de Unx, en el noroeste de Navarra, sorprende con uno de los tintos más diferenciados que ha dado lugar la variedad de moda: la garnacha tinta. Sin duda, la viticultura de montaña y el perfil fresco –originado en la influencia atlántica– y fragante de este vino marcan la diferencia: es un vino…