EL BAR
Guía de vinos y destilados que recopila las marcas consideradas de mayor interés por Federico Oldenburg y los socios del Foodies Club.
Sólo los socios pueden publicar valoraciones.
3 Miradas El Garrotal 2016
Un vino singular que muestra otra visión de la PX para descubrir en los días de encierro
Sábalo 2019, Barbadillo también es ecológico
En la viticultura española, los principios ecológicos han llegado para quedarse. Incluso en las bodegas más grandes, como Barbadillo.
Los Conejos Malditos 2018, irreverente blanco manchego
Este blanco inusual e irreverente, apto para paladares curiosos, gargantas sedientas y mentes aburridas de los verdejitos al uso, puede conducir al unos cuantos equívocos.
Pieles 2018, naranja y menorquín: exotismo mediterráneo
Poco a poco, el mapa de los vinos de Baleares empieza a completarse con etiquetas interesantes incluso en aquellas islas donde durante décadas la producción vinícola fue drásticamente marginada por los efectos de boom turístico. A diferencia de Mallorca, donde el cultivo de la vid ha pervivido incluso en los momentos más críticos –y hoy las bodegas abundan: la cifra…
AA Mirgin Exeo Evolució +2008, un cava de altura para estrenar el 2020 a lo grande
Un espumoso que merece la pena tener en cuenta para dar la bienvenida al nuevo año.
La Zorrera 2015, Chivite estrena su garnacha con grandeza
Resultaba una cuestión sangrante que siendo Chivite la bodega más emblemática de una tierra de garnachas como es Navarra, en la gama de tintos de la casa esta variedad brillara por su ausencia.
Estereo 2016, insólito tinto de mar y montaña
Interesante y divertido este asunto de las mezcolanzas y los vinos mestizos. No se trata, desde luego, de un invento nuevo: la idea de coger unas partidas de aquí y otras de allá estuvo muy extendida, pero desde que se afianzó el sistema de las D.O. y demás garantías de procedencia, la magia del batiburrillo vinícola ha sido marginada al…
Ciclohome Godello 2016, blanco en bicicleta
No se trata de un ribeiro tradicional ni de un godello estilizado con ínfulas. Ciclohome es un godello maduro, honesto, sin maquillaje, que no ha tocado madera,
Acrollam Blanc 2018, Mallorca del revés
La Mallorca vinícola va redoblando día a día su interés.
The London nº1 Sherry Cask, ginebra británica con acento jerezano
En el cada vez más vasto universo de la ginebra, seguramente la especialidad menos manida sea la de los gins envejecidos en barrica.