Según los datos del Instituto Nacional de Estadística, sólo la mitad de los españoles desayunan correctamente. El 21 por ciento solo ingiere líquidos, un café bebido o un zumo, y el 6 por ciento se salta esta comida.
Los estudios realizados por diferentes instituciones ponen de manifiesto que el desayuno debe aportar el 30% de las calorías totales consumidas al día. El que propio de la dieta mediterránea es uno de los más sanos y recomendables ya que incluye hidratos de carbono (pan, cereales, galletas, tostadas, etc.), una ración de lácteos (un vaso de leche) y alguna pieza de fruta o zumo.
Lo ideal sería dividirlo en dos tomas, una a primera hora de la mañana y otra a media mañana, para repartir las calorías y mantener estables los niveles de glucosa.
Zumo de limón con menta
Ensalada de frutas
Rebanada de pan con aceite de oliva y jamón
Café con leche
Zumo de zanahoria, naranja y melocotón
Batido de yogurt con muesli y frutos rojos
Huevos benedictine
Te negro con leche
Zumo de manzana, apio, espinaca y jengibre
Tostada de pan negro, queso fresco, salmón y eneldo
Madalenas rellenas de arándanos
Café con leche
Zumo de piña, mango y maracuyá
Huevos revueltos con champiñones
Churros y porras
Chocolate
Zumo de naranja
Tortilla de patata
Rosquillas de anís
Café con leche
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Estos son los 13 finalistas. El ganador, el próximo 17 de diciembre.
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