Carmichael, que ha cocinado con Jason más de diez años, estará al frente de la cocina, creando un menú británico contemporáneo, inspirado en las tradiciones de la Gran Bretaña y con los mejores productos que las Islas Británicas tienen para ofrecer.
Entre sus propuestas gastronómicas ofrecerán carpaccio de vieira con aguacate, rábano, chile jalapeño o las codornices a la brasa servido con mermelada de tomate ahumado, chalotes y perejil.
Un nuevo espacio donde poder degustar las ofertas gastronómicas del chef británico.
10 Berners Street
London W1T 3NP
Apasionada y comprometida, no tiene pelos en la lengua.
El Marbella Club Hotel, fue el lugar elegido para la presentación.
El meticuloso trabajo de Fisan con costillares de montanera.
Las fotografías gastronómicas pueden ser un ejercicio de reflexión... o no.
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