A lo largo de los últimos 6 años The Best Chef Awards ha tenido un único objetivo: unir a los mejores pensadores y líderes en el mundo de la gastronomía y la alta cocina para destacar sus procesos a nivel mundial.
El reconocido listado de los mejores 100 chefs del mundo es solo una de las tantas maneras en las que The Best Chef Awards promueve la gastronomía y homenajea el trabajo incansable, creativo y visionario de cocineros alrededor del mundo.
El primer paso: presentar a los 100 nuevos chefs candidatos.
Cada año un grupo de expertos independientes compuesto por 120 periodistas, fotógrafos, críticos y gastrónomos de todo el mundo seleccionan a 100 nuevos candidatos.
Estos se suman a los 100 integrantes del Top100 del año previo para resultar en 200 chefs para la votación. Al finalizar el anuncio de los nuevos candidatos comienza el proceso a través del cual los 200 chefs (y el grupo de expertos) votan por sus colegas en todo el mundo y deciden quienes forman el Top100 de este año y quién será el mejor chef del mundo 2022.
Desde el 11 de marzo The Best Chef Awards anunciará 2 nuevos candidatos cada día a través de sus redes sociales. 50 días, 100 nuevos chefs serán anunciados sin ningún orden específico. Puedes consultar la lista de candidatos que se irá actualizando desde AQUÍ.
Entre los 100 aspirantes de esta edición 2022, España es el país mejor colocado con Fina Puigdevall y Martina Puigvert, (Les Cols), Dani García (Grupo Dani García), Javier y Sergio Torres (Cocina Hermanos Torres), Ricard Camarena (Ricard Camarena Restaurant), Jordi Vilà (Alkimia), Javier Olleros (Culler de Pau), Bittor Arguinzoniz (Etxebarri), Paco Pérez (Miramar), Mario Sandoval (Coque), Albert Sastregener (Bo.TiC) y Paulo Airaudo (Amelia).
En la noche del 20 de septiembre de 2022, te contaremos quién se lleva el título a mejor cocinero del año aquí, en Gastroactitud.
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