Cócteles de frutas para celebrar Halloween

Niños, jóvenes y no tan jóvenes se han metido de lleno en la celebración del Día de Difuntos a la anglosajona, esta moda que comenzó hace dos siglos entorno a los cementerios y los muertos y ha inspirado a la Asociación Española de Fabricantes de Zumo (Asozumos) y The Cocktail Room para ofrecer las fórmulas de tres cócteles inspirados en los clásicos del terror de Halloween con el ánimo de mostrar que se puede ofrecer divertidas combinaciones llenas de vitaminas y saludables. Después de todo, los zumos comerciales son una parte esencial de los cócteles y ya hay varios procesos para elaborar los cócteles a base de zumo (construido, efervescencia, licuado, mixología y removido), cada uno de ellos con sus peculiaridades.

Frozen Skull

Ingredientes:

• Zumo de arándanos
• Zumo de manzana
• Lima exprimida
• Jarabe de grosella
• Gominolas
• Hielo seco

Preparación:

Es un delicioso coctel sin alcohol, este el momento perfecto para sacar ese vaso tan llamativo que tenías guardado en el armario, como por ejemplo un vaso calavera. Para prepararlo, primero añade el zumo de arándanos, luego el zumo de manzana, la lima exprimida y jarabe de grosella, coloca la mezcla en un vaso en forma de calavera y decóralo con una araña de gominola. No olvides darle el toque misterioso con el hielo seco Articube para conseguir el efecto humo.

Monsters juice

Ingredientes:

• Granadina
• Vaso granizado
• Vodka Vertical
• Blue Curaçao
• Licor de June
• Zumo de manzana
• Zumo de plátano

Preparación:

Para esta receta colocamos en la base del vaso granadina, un vaso granizado con vodka Vertical, Blue Curaçao, licor de June, zumo de manzana y zumo de plátano. Sírvelo en vaso alto, con frozen y decorado con gusanitos de gominola. Esta preparación obtuvo el primer premio en el concurso Halloween de Hard Rock Café. 

Red Devil

Ingredientes:

• Dos jalapeños picantes
• Vodka Vertical
• Licor Pama
• Zumo de sandia
• Zumo de granada
• Sirope de grosella
• Azúcar
• Granadina

Preparación:

Se pone el vodka Vertical, el licor Pama, el zumo de sandia, el zumo de granada y el sirope de grosella junto. Se decora con los jalapeños en la parte superior y sírvelo en copa coctel. Si se quiere dar un golpe de efecto se añade un ribeteado de azúcar y granadina en la parte superior del vaso.

Se pueden hacer variaciones en la composición al gusto del consumidor y para la decoración resaltar que los efectos "terroríficos" se pueden lograr con gominolas y adornos mientras que el hielo seco será la clave del efecto humeante.