Elegir es difícil pero estos son cinco de los restaurantes favoritos del cocinero Ricard Camarena en la Comunidad Valenciana.
Ctra. Barx – Simat Km 1 s/n. Barx. Valencia.
«Local familiar con trato ad hoc. Situado en lo alto de una colina con unas vistas impresionantes sobre la Valldigna y el Monasterio de Santa María. De tradición charcutera son imprescindibles sus embutidos caseros a la brasa y las tradicionales «coques de Dacsa». Leo continúa con la saga familiar. Cuentan con parque infantil convirtiéndolo en un must para estos días de excursión familiar».
«Restaurante donde comer una paella ortodoxa como pocas. Rafa Vidal y su familia son unos enamorados del producto autóctono y eso se nota. Grandes paellas hechas a leña con precisión y muchísima solvencia .Para los que no perdonan la paella ni en Semana Santa».
Esta segunda entrega está dedicada al barrio de Justicia.
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