El próximo 8 de octubre tendrá lugar por cuarto año consecutivo el Día de la Hostelería. Una iniciativa promovida por Hostelería de España, FACYRE y Euro-Toques MAKRO. El objetivo es rendir homenaje a los hosteleros, poner de manifiesto la gran labor que desempeñan para la sociedad y su importante impacto para la economía nacional. Además de impulsar el sector para llenar de gente bares y restaurantes, seña de identidad de nuestra cultura y de nuestra forma de entender y disfrutar la vida. Porque este sector en nuestro país genera al año 1,8 millones de puestos de trabajo lo que equivale a un 7,2% del PIB.
Día de la Hostelería
Las Letras se convertirá en el centro del ocio y gastronomía de la capital. En torno a todo el barrio se celebrarán diferentes actividades gratuitas como sesiones de DJS, batallas de gallos y maridajes. Además de showcookings realizados por cocineros de primer nivel como Ángel León y Mario Sandoval, entre otros.
Allí tendrá lugar la Carrera del Chef, la primera marcha popular por la hostelería en la que todos los corredores participantes lo harán con delantal y gorro de cocinero. Además de poder correr junto a reconocidos cocineros. Después se degustarán platos elaborados por diferentes profesionales que ostentan varias estrella Michelin. Y, el 15% de la venta de los dorsales de la carrera, irá destinado a la campaña Restaurantes Contra el Hambre, la mayor iniciativa solidaria de la hostelería y la restauración en nuestro país.
El martes 8 de octubre se pondrá de manifiesto el alto compromiso del sector de la hostelería con la sociedad. Prestigiosos cocineros ofrecerán en varios hospitales de España diferentes tapas para hacer más llevadera la estancia a familiares y empleados de los enfermos festejando así esta celebración.
Para celebrar este día los hosteleros se han unido, a través de la web Día de la Hostelería creada en especial para ellos, para ofrecer promociones especiales y ofertas gastronómicas a todos sus clientes. La iniciativa forma parte de un proyecto internacional de METRO AG, matriz de MAKRO, que se celebra al mismo tiempo en 27 países. Además, se organizarán diversas acciones durante cuatro días consecutivos de la mano de distintos colaboradores como la madrileña asociación del Barrio de las Letras, Banco Santander, Citroën, Coca-Cola, Diageo, Estrella Galicia, Goya, Mapre, Mediterránea Group, Procter&Gamble o Red Bull, entre otros.
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