La capital acoge de nuevo los días 17, 18 y 19 de abril el gran mercado de comida callejera de la ciudad. La cita será en el Complejo de Azca (entrada por Castellana, 89) en horario de 12:00 a 00:00 horas el sábado y de 12:00 a 18:00 horas el viernes y el domingo.
MadrEAT es un lugar para conocer, probar y saborear las mejores cocinas callejeras llegadas de todas partes de España. Un espacio al aire libre donde se reúnen las últimas tendencias del sector gastro. Un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía y un lugar céntrico y de vanguardia, con una oferta variada y multicultural. La calidad es clave y queremos convertirnos en un lugar de referencia para la gastronomía de nivel a precios asequibles. Entre los más de cincuenta stands se encuentran, Alborada, Restaurante Chirón, Kabuki (todos con estrella Michelin), CHIFA Comedor, Cervezas La Virgen, Diwali, Taberna Arzabal, Tepic y muchos más. Esta edición aumenta la oferta vegetariana con dos foodtrucks más: Shanticaravan con creps dulces y salados y Casa Ernesto, con platos de alcachofas.
Los participantes serán:
Y si se quiere encontrarlos hay que consultar donde están en este mapa:
La mesa italiana, mucho más que un repertorio de recetas: es un lenguaje cultural
Cual es su origen, cómo surgen, dónde comprar los mejores o cómo hacerlos
Una variedad que marca un nuevo rumbo en las huertas almerienses
Estos son los 13 finalistas. El ganador, el próximo 17 de diciembre.
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