Feria del Espárrago de Navarra

El espárrago es una de las estrellas de la huerta regional y su calidad está avalada por la Denominación Específica "Espárrago de Navarra".

Un año más la Feria del Espárrago, logró ensalzar las cualidades de este producto tan típico de Tierra Estella, organizando una degustación popular de espárragos frescos. Los visitantes disfrutaron de un variado programa de actividades como el mercado de productos artesanales y agroalimentarios, la demostración de pelado y cocción de espárragos y  el tradicional desfile de Cofradías Gastronómicas.

Julia Pérez Lozano

Licenciada en Ciencias de la Información por la UCM. Especialista en gastronomía. Autora de numerosos libros y guías. Trabaja con lo que más le gusta: las palabras y los alimentos.

Madrid Fusión 2026: El comensal se rebela

Del 26 al 28 de enero, los mejores cocineros del mundo se reúnen en Madrid

12 horas

¿Por qué los quesos suizos ganan tantos premios?

Entre calderos de cobre, pastos alpinos y la precisión de un reloj

3 días

La resaca de las Estrellas Michelin 2026

Un análisis del sector a la luz de la guía

5 días

Celebra la navidad en CoolRooms Palacio de Atocha

Experiencias únicas para hacer en Madrid en estas fiestas

1 semana

Estrellas Michelin 2026: ni fú, ni fa

El auditorio aplaude, puesto en pie, la segunda estrella de Enigma de Albert Adrià

1 semana