Del 5 de julio al 28 de agosto La Santa Market se convierte en el epicentro del verano de la Costa Brava por su amplia oferta gastronómica y the shopping.
Primero que París, luego llegó Londres, luego Vino Barcelona y Madrid y este verano será la Costa Brava. La Ruta dulce del mejor Chocolatero del Mundo no para de crecer llena de novedades y nuevas propuestas dentro del Mundo Dulce.
Lluc Crusellas será Cabeza de cartel, junto a Jordi Roca y los creativos de Cañitas Maite que elevarán a cotas insospechadas el nivel gastronómico de uno de los referentes de este verano en esta Costa Brava. Empezando por el gastro espacio diseñado y desarollado por el estudio “dyzain” que nos traslada a los cafés Parisinos del Mont matre más Bohemio y que ha sido reinterpretado para la ocasión.
La propuesta dulce de Lluc Crusellas tendrá una carta especial que es un homenaje en primera persona al Street Food más dulce con el innegable toque del mejor Chocolatero del Mundo. Esta contundente carta repasa todas las recetas dulces desde el punto sorprendente y también tradicional de Lluc Crusellas:
“Nuestra carta de la Santa Market es una evolución de la pastelería tradicional adaptada a los tiempos y espacios actuales. Un homenaje a nuestro oficio con una visión y evolución de lo que tiene que ser el mundo del chocolate” comenta Lluc Crusellas.
Apasionada y comprometida, no tiene pelos en la lengua.
El Marbella Club Hotel, fue el lugar elegido para la presentación.
El meticuloso trabajo de Fisan con costillares de montanera.
Las fotografías gastronómicas pueden ser un ejercicio de reflexión... o no.
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