Esta IV edición de la Best Burger Spain ha supuesto un récord de participación de establecimientos, votaciones y ventas, para elegir las 15 finalistas que competirán por alzarse con el título de La Mejor Hamburguesa de España. Gracias a los 250.300 votos habilitados se ha dado la oportunidad al público de ejercer su derecho de opinión, y van cuatro años ya. Sus votos, junto con los de más de 130 inspectores que han recorrido los 350 establecimientos participantes se ha confeccionado la lista de los finalistas.
La hamburguesa se ha convertido en uno de los platos favoritos del gran público y ¿a quién no le gusta conocer nuevos locales? Dependiendo del día, los «hamburgófagos» se decantan por establecimientos que innovan y preparan las hamburguesas de manera diferente o con ingredientes poco comunes. O buscan locales que preparen las preparen al estilo clásico, las de toda la vida. Si en algo coincide todo el mundo, es que siempre, sea el tipo de hamburguesa que sea, los establecimientos apuesten por la calidad y cuiden su producto. Cada uno tiene su lista con sus preferidas, las que se sienta a comer con la familia y los amigos, las que pide y se come en su casa tranquilo.
Las 15 hamburguesas finalistas se enfrentarán el próximo 12 de marzo en una cata ciega ante un jurado profesional del cual formará parte el crítico gastronómico de El País, presidente de Madrid Fusión, Don Jose Carlos Capel, la divulgadora gastronómica, Doña Alejandra Ansón, los cocineros con estrella Michelin Don Pepe Solla, de Casa Solla, Don Fernando Agrasar, de As Garzas y Doña Iría Espinosa, de Arbore da Veira, de sus valoraciones, conoceremos la que se proclamará la mejor de España y acto seguido tendrá lugar la entrega de premios en el MEGA, museo Estrella Galicia, en Coruña, en un evento presentado por el periodista y presentador José Ribagorda.
Un año más, los propios clientes han sido los encargados de puntuar las hamburguesas participantes a través de la web www.lamejorhamburguesa.com votando sus hamburguesas preferidas.
El listado de finalistas de esta cuarta edición de BEST BURGER SPAIN:
Del 26 al 28 de enero, los mejores cocineros del mundo se reúnen en Madrid
Entre calderos de cobre, pastos alpinos y la precisión de un reloj
Ahorro, branding y compromiso ambiental
Experiencias únicas para hacer en Madrid en estas fiestas
El auditorio aplaude, puesto en pie, la segunda estrella de Enigma de Albert Adrià