Este mes visitó Sake Dining (Madrid), Kabuki de Presidente Carmona (Madrid), Desencaja (Madrid), Bacira (Madrid), Que si quieres arroz Catalina (Madrid) y Niño viejo (Barcelona).
En la Palmas de Gran Canaria se reunieron ganaderos, queseros, cocineros y periodistas
Evolución del cordero: tradición, declive y valor gastronómico
La fuga de la bodega de la familia Juvé a Corpinnat agudiza la crisis en…
“Pizco”, su bocadillo con queso Media Flor, fue elegido por unanimidad
54 quesos y 21 queserías protagonizan este certamen