Este mes visitó Regueiro (Puerto de Vega – Asturias) , Güeyu Mar (Ribadesella – Asturias), La Tavernatta (Madrid), Aqua (Wolfsburg – Alemania), Vendôme (Bergisch Gladbach – Alemania) y La Tasquita de Enfrente (Madrid)
Un acto en Madrid que reunió a cocineros, bodegueros y empresarios y premió a 50…
Antes de que se acabe la temporada de esquí, hacemos una selección de los restaurantes…
Hablamos con José Carlos Capel sobre el papel de la crítica gastronómica.
Bágoa Gastrobar se ha alzado con la victoria del Best Burger Spain
Una neo-taberna en el corazón del Retiro