Establecimientos que consiguen su primera estrella:
Kabuki Raw (Casares, Málaga)
Sollo (Fuengirola, Málaga)
Messina (Marbella)
Acanthum (Huelva)
Disfrutar (Barcelona)
Hoja Santa (Barcelona)
Tresmacarrons (El Masnou, Barcelona)
Emporium (Castelló d’Empúries, Girona)
El Ermitaño (Benavente, Zamora)
Villena (Segovia)
El Rincón de Juan Carlos (Los Gigantes, Tenerife)
Zarate (Bilbao)
Lúa (Madrid)
Casa Marcelo (Santiago de Compostela)
Supresiones de estrella en 2016
Ca L’ Arpa (Banyoles, Girona)
Comerç 24 (Barcelona) por cierre de negocio
Manairó (Barcelona)
Neichel (Barcelona) por cierre de negocio
Aizian (Bilbao)
Casa Alfonso (Dehesa de Campoamor, Alicante)
Miramón Arbelaitz (San Sebastián) por cierre de negocio
La Casa del Carmen (Olías del Rey, Toledo)
Vertical (H.C. Aqua 4) (Valencia)
Un proyecto marcado por la curiosidad y el aprendizaje.
Pistas fiables para pasar un fin de semana descubriendo tiendas y restaurantes.
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Especialidades de la cocina española que justifican la visita al restaurante
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Aunque el 90% de los españoles se preocupa por su alimentación, solo 3 de cada…
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