Las nuevas estrellas Michelin de España y Portugal 2016
Aquí están las nuevas estrellas de España y Portugal. Dos estrellas para Coque de Mario Sandoval (Madrid) y otras dos para Zaranda (Es Capdellà, Mallorca) de Fernando Arellano.
Establecimientos que consiguen su primera estrella:
Kabuki Raw (Casares, Málaga)
Sollo (Fuengirola, Málaga)
Messina (Marbella)
Acanthum (Huelva)
Disfrutar (Barcelona)
Hoja Santa (Barcelona)
Tresmacarrons (El Masnou, Barcelona)
Emporium (Castelló d’Empúries, Girona)
El Ermitaño (Benavente, Zamora)
Villena (Segovia)
El Rincón de Juan Carlos (Los Gigantes, Tenerife)
Zarate (Bilbao)
Lúa (Madrid)
Casa Marcelo (Santiago de Compostela)
Supresiones de estrella en 2016
Ca L’ Arpa (Banyoles, Girona)
Comerç 24 (Barcelona) por cierre de negocio
Manairó (Barcelona)
Neichel (Barcelona) por cierre de negocio
Aizian (Bilbao)
Casa Alfonso (Dehesa de Campoamor, Alicante)
Miramón Arbelaitz (San Sebastián) por cierre de negocio
La Casa del Carmen (Olías del Rey, Toledo)
Vertical (H.C. Aqua 4) (Valencia)
