OliveToLive sistema para el almacenamiento de aceites de oliva virgen extra creado por Paolo Pasquali en el año 2008. Los AOVEs se degradan con el tiempo, debido a los efectos negativos provocados por su contacto con el oxígeno y su exposición a la luz y a temperaturas inadecuadas. El sistema OliveToLive ha sido diseñado para proteger el AOVE tanto del oxígeno como de la luz y para mantenerlo a una temperatura de unos 16º C, garantizando que cada gota sea tan buena como el primer día de producción.
Del 26 al 28 de enero, los mejores cocineros del mundo se reúnen en Madrid
Entre calderos de cobre, pastos alpinos y la precisión de un reloj
Ahorro, branding y compromiso ambiental
Experiencias únicas para hacer en Madrid en estas fiestas
El auditorio aplaude, puesto en pie, la segunda estrella de Enigma de Albert Adrià