La iniciativa es una forma de mostrar los camiones y caravanas destinados a la cocina callejera –los propios vehículos Citroën, entre los más demandados para esta función-, las distintas propuestas de cocina itinerante que conforman la caravana, y, además, la oferta local. Porque el tour une fuerzas con los restauradores de cada ciudad, ampliando la concurrencia gastronómica, siempre en el formato street food.
En esta primera cita zaragozana el horario será sólo de tarde para el día 19 (de seis de la tarde a 12 de la noche), mientras que el sábado 20 y el domingo 21, estará abierto al público desde las 12 del mediodía. Representando a la ciudad del Ebro se contará con restaurantes como Baobab, Jalos, La Ternasca o Villa Felice, entre otros, además del chef Daniel Yranzo (restaurante Las Armas), que ejercerá de padrino en la capital aragonesa y realizará su versión de la cocina en miniatura.
Juntamente con la oferta culinaria, se programarán algunas actividades paralelas, tanto de carácter musical como didáctico. Las siguientes paradas serán San Sebastián, dentro del SurfilmFestibal (26-28 junio, explanada de Sagües), Málaga (17-19 julio) y pendiente definir fechas para otras ciudades españolas, entre ellas Madrid, que es el destino elegido para cerrar esta primera edición del tour sobre ruedas, posiblemente ya en el mes de octubre.
Más información en www.plateselector.com/citroen-plateselector-food-tour/
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