Noticias

Navarra homenajea a las grandes damas de su gastronomía

Reyno Gourmet, la marca que fomenta los productos agroalimentarios navarros con garantía de origen, celebró su 10º aniversario rindiendo un…

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Cuarta Generación: Los dueños del futuro #MF18

Esta edición, que se celebrará 22, 23 y 24 de enero en el Palacio Municipal de Congresos – Campo de…

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II semana de la gastronomía italiana en el mundo: ITmakEs Food&Wine

Un proyecto impulsado por las instituciones de Italia para difundir cultura y estrechar lazos comerciales. Valladolid, Sevilla, Barcelona y Madrid…

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Michelin 2018: los olvidados y otras reflexiones

Una reflexión sobre lo que la Guía Michelin aporta al panorama gastronómico español con las opiniones de los cocineros que…

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Estrellas Michelin 2018: Aponiente y Abac nuevos tres estrellas

Estas son las nuevas estrellas Michelin 2018. En total 25 establecimientos ¡Felicidades a todos los galardonados de España y Portugal!

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El rincón de Juan Carlos. Una raíz hacia el futuro

El restaurante El Rincón de Juan Carlos presenta el proyecto de su nuevo restaurante para 2018 junto con una nueva…

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Mariela Fernández gana el Cinco Jotas Cooking Challenge

En el certamen, organizado en colaboración con el Basque Culinary Center, las jóvenes promesas de la gastronomía han creado recetas…

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Quique Dacosta: desembarco en Londres y nueva oferta gastronómica en Valencia

Quique Dacosta, lleva a Londres los arroces levantinos y a Valencia una nueva oferta con sabores peruanos de la mano…

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Jorge Lozano, Ganador del Concurso de Cocina con Ibérico

El prestigioso cocinero Martín Berasategui ha presidido el jurado del I Concurso Internacional de Cocina con Ibérico, formado por Giuseppe Iannotti…

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Casa Cacao, donde Jordi Roca fabrica chocolate

Ya han comenzado las obras de Casa Cacao. Jordi Roca, Pastelero del Celler de Can Roca hará realidad uno de…

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