Duelo de tortillas

La popularidad de las tortillas de patata es tal que no conoce fronteras. No solo en España nos encanta esta receta sencilla y deliciosa. En Argentina también sienten debilidad por ella. Como muestra, este botón que nos ofrece el portal gastronómico SoloPorGusto. Un aficionado, gastrónomo de reconocido prestigio  y un profesional explican su receta y su forma de elaborarla. Dos estilos, dos fórmulas, dos maneras de hacer. Un duelo divertido grabado en vídeo.

También, José Carlos Capel se atrevía hace unos meses a explicar con imágenes cómo le gusta preparar la tortilla. ¿Con cual te quedas?

GUERRA DE TORTILLAS CORTE 1 from Cartel on Vimeo.

Julia Pérez Lozano

Licenciada en Ciencias de la Información por la UCM. Especialista en gastronomía. Autora de numerosos libros y guías. Trabaja con lo que más le gusta: las palabras y los alimentos.

Juvé & Camps y el lío de las burbujas

La fuga de la bodega de la familia Juvé a Corpinnat agudiza la crisis en…

13 horas

Kevin Díaz vencedor del III Concurso de Bocadillos con Queso

“Pizco”, su bocadillo con queso Media Flor, fue elegido por unanimidad

18 horas

Casa Garras, el altar vasco del buey

La familia Llamosas comanda en el Valle de Carranza

2 días

Gran Canaria celebra su XXXIII Concurso Oficial de Quesos

54 quesos y 21 queserías protagonizan este certamen

5 días

Menorca, la isla gourmet

Guía para descubrir, comer y disfrutar en el último paraíso del Mediterráneo

7 días

Restaurantes baratos de Tokio

Tempura, ramen, udón, sashimi y hasta las famosas tortitas japonesas...

1 semana