Noticias

XAL el proyecto de Andoni L. Aduriz en México: un viaje por tres continentes

Inspirado en la histórica ruta comercial del Galeón de Manila, Aduriz celebra la riqueza cultural entre México, Filipinas y España…

12 meses

Cocinero, Pastelero y Sala Revelación de Madrid Fusión 2025

Estos son los jóvenes que han sido elegidos los mejores, cada uno en su especialidad, por la prensa nacional

1 año

Año Nuevo Chino: nos vamos de restaurantes por Madrid

Con primera luna llena del año, los chinos celebran el comienzo del año 4723 según el calendario tradicional

1 año

La mejor croqueta de jamón se come en Santiago de Compostela

En el restaurante Simpar elaborada por el joven cocinero Axel Smith

1 año

Madrid Fusión 2025 rinde homenaje a la revolución gastronómica

Porque no hay que dejar que los jóvenes se olviden de quienes fueron los que pusieron a la cocina Española…

1 año

Cocina griega en el Mandarin Oriental Ritz Madrid

Solo durante una semana y de la mano del chef Bertrand Valegeas procedente del Mandarin Oriental Costa Navarino

1 año

Roca Awards, el premio de literatura gastronómica que esperábamos

Los hermanos Roca se convierten en padrinos de los escritores gastronómicos con este premio patrocinado por Turkish Airlines

1 año

Madrid Fusión Pastry: la cara más dulce de #madridfusion2025

El mundo goloso tiene espacio propio en el congreso que se celebrará en Madrid del 27 al 29 de enero.

1 año

Diez años de Vinos Radicales

El Salón de Vinos Radicales celebra el 20 de enero en Madrid su 10º edición como encuentro de referencia para…

1 año

V Concurso Internacional Cocina con Ibérico

La semifinal se celebrará el 24 de febrero en Salamanca. Admisión de recetas hasta el 31 de enero de 2025.

1 año