Noticias

Rocambolesc inaugura su primera heladería en Barcelona

Rocambolesc la heladería de los hermanos Roca llega al centro de Barcelona.

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Un bocado en forma de flor que sabe a naturaleza

Tête de Moine AOP el queso en forma de flor, perfecto para aperitivos y para impresionar a tus invitados.

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108, nuevo restaurante de René Redzepi

Copenhague alberga un nuevo restaurante, 108 la nueva apuesta gastronómica del cocinero René Redzepi junto al chef Kristian Baumann.

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Cítricos deshidratados para coctelería

Toque la marca de especias y botánicos lanza una gama de nueve cítricos para decorar, aromatizar y dar sabor a…

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Programa piloto de la ONU con los hermanos Roca

Un programa piloto de la ONU con los hermanos Roca potenciará el crecimiento inclusivo en la industria alimentaria africana El…

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Veles e Vents: nueva oferta cultural, gastronómica y formativa

Un nuevo espacio de innovación y formación gastronómica ve la luz en Valencia. Veles e Vents, el emblemático edificio ubicado junto…

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Diego Cabrera reinventa el cóctel-bar con Salmón Gurú

El bartender argentino vuelve a agitar la coctelería madrileña con su nuevo local en el centro de Madrid: un escenario…

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María Fernanda di Giacobbe gana el Basque Culinary World Prize

La venezolana María Fernanda Di Giacobbe  ha ganado Basque Culinary World Prize,  por sus proyectos en pro del cacao venezolano y…

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La cocina urbana y viajera de La Jefa cumple un año

La aventura gastronómica de Emilio Jover y Leo Tabares cumple un año, con su primer restaurante, La Jefa.

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¿Sabes que es el Kamut?

Antigüo pariente del trigo duro, originario de la fértil región mediambiental de Egipto y la valle de los ríos Tigris…

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