Vikas Nath, copropietario junto con el chef Atul Kocchar, del recién inaugurado restaurante Benares (Madrid), nos explica cuales son las…
Del 18 al 21 de septiembre se celebra en Bra (Piamonte, Italia) organizado por Slow Food la décima edición de Cheese,…
El bartender japonés Michito Kaneko (The Lamp Bar, Nara) se impuso en la final del World Class Competition 2015 –considerada…
Junto a Estanis Carenzo forma el tándem artífice de dos restaurantes imprescindibles como Sudestada y Chifa, pero también de Picsa,…
La cita, entre el viernes 11 y el domingo 13 de septiembre. El lugar, el castillo de San Marcos, en…
Sabores mediterráneos, productos locales y una cocina confortable. Así es el nuevo restaurante que el chef valenciano acaba de abrir en…
Es una legumbre con vocación de verdura, una delicia gourmet. Finas y delicadas, ahora están de plena temporada. Navarra, Rioja…
Según un estudio realizado por Nespresso en toda España, cada región tiene sus propias preferencias, pero nos gusta el café…
Supe de este grupo desde que empezaron sus reuniones secretas en Bogotá el año pasado. En cabeza de Mauricio Silva,…
Un tour goloso por la isla, de restaurante en restaurante, rodeando el Teide. Desde los acantilados de Los Gigantes en…