Noticias

Alimentaria 2014

El Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas de España celebrará en Barcelona su vigésima edición.

12 años

La Finca presenta Deli Food Series

“Deli Food Series” es fruto del I+D desarrollado en La Finca. Su nueva gama gourmet a base de carne de…

12 años

Alta costura comestible

Las láminas de cebolla han sustituido a los tules y las pochas a las perlas de Chanel en esta insólita…

12 años

De cata por parejas

120 parejas de cata procedentes de todo el mundo compiten en este certamen único por un premio de 30.000 euros

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I Edición del Concurso Camarero del Año

El próximo 3 de Abril el primer concurso que premia la excelencia del trabajo del camarero en The Academy by Javier de…

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The Best Restaurant Dessert 2014

Este año ha sido la cuarta edición del concurso viajando a las instalaciones de Espaisucre México. Espaisucre reivindica el postre de…

12 años

Carnes maduradas, también de moda en Argentina

La moda del dry aged suma cada vez más adeptos entre restauradores y comensales argentinos gracias a la terneza y sabor…

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OMNIVORE, el congreso de cocina joven de París

Comienza el mayor festival de cocina de Francia. Desde hace 9 años, OMNIVORE rastrea la pista de jovenes cocineros en…

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¿Dónde probar Quinetum, el último invento de Hendrick’s?

Quinetum, el último lanzamiento de Hendrick's Gin, es un licor de quinina concebido como complemento perfecto para gin&tonic y cócteles preparados con…

12 años

V Edición del Concurso Cocinero del Año

El próximo 3 de Abril conoceremos al ganador de la V Edición del Concurso Cocinero del Año en el Salón…

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