Julia Pérez Lozano prepara una refrescante y nutrituva sopa fría de pepino y yogur, inspirada en el tradicional tatziki griego.…
DISEÑA EN DULCE será el próximo punto de encuentro del sector de la pastelería creativa, fabricantes, mayoristas, minoristas, formadores y…
Definitivamente, y tras la polémica suscitada en Europa, el Ministerio de Agricultura prepara un Real Decreto para eliminar este tipo…
Una de las salas de Somerset House en Londres estará dedicada al último proyecto de Ferran Adrià, la Fundación El…
Manteca de cerdo en lugar de mantequilla y placas de hielo para mantener la masa fría mientras se estira. El…
El chef José Andrés acaba de presentar en Estados Unidos una gama de productos españoles, elegidos por él, a los…
Una divertida novedad helada: bombones y conos elaborados con los mejores ingredintes y con el más alto contenido de cacao.
Los 45 finalsitas de todas las Comunidades Autónomas se reunirán bajo la Cúpula de Milenio en Valladolid para defender sus…
Una propuesta gastronómica informal y atractiva en la Plaza Mayor salmantina.
Local de horario amplio con una atractiva oferta: desayunos, tentenpiés, comidas, cenas, cócteles... Cocina sencilla bien elaborada con materia prima…
