Noticias

La tortilla en lata de Senén, premiada en Alimentaria

Una tortilla en lata, jugosa y saludable, inspirada en la receta campeona de España de La Cocina de Senén. Acaba…

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¿Cuánto pescado hay que comer?

Los beneficios del pescado son evidentes. Numerosos estudios avalan su valor nutricional e impacto en la salud. La recomendación generalizad…

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Cristóbal Muñoz, de Ambivium, gana el CCA

Cristóbal Muñoz, cocinero jefe del restaurante Ambivium de (Peñafiel) Valladolid se ha proclamado vencedor de la VIII edición del Concurso…

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Chocolate: las mejores tiendas de Bruselas

Un recorrido por las tiendas de chocolate más recomendables de la capital belga. La ruta se aleja de las zonas…

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Los Vinos Radicales vuelven a Madrid

El 11 de abril los amantes de los vinos auténticos recuperan su gran cita en la capital de España con…

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Arranca Alimentaria 2022

Del 4 al 7 de abril se celebra Alimentaria 2022 en Barcelona. Más de 30 célebres cocineros participarán en distintas…

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Pedro Aguilera, Cocinero Revelación 2022

El cocinero del restaurante gaditano, Mesón Sabor Andaluz, se ha alzado con el premio más popular de Madrid Fusión

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Madrid Fusión cumple 20 años

Algunos de los mejores cocineros del mundo cuentan que supuso para ellos su paso por el congreso de alta cocina…

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Estos son los candidatos al premio Pastelero Revelación” #madridfusion2022

Seis jóvenes pasteleros se darán cita en Madrid Fusión Alimentos de España para luchar por el premio Pastelero Revelación.

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Candidatos al Premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2022 #madridfusion2022

Varios jóvenes con talento optan al Premio Cocinero Revelación, que se entregará en el auditorio de Madrid Fusión el próximo…

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