Noticias

Muxgo, la nueva propuesta de Borja Marrero en Gran Canaria

La cocina de Borja Marrero se enraiza en la tierra. La despensa del restaurante Muxgo, recorre las diferentes zonas de…

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35 restaurantes de Madrid para comer por 35 euros

Españoles, franceses, italianos, latinos o asiáticos... Restaurantes para comer rico sin quedarte sin blanca en una ciudad donde no paran…

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Embutidos Arturo Sánchez, en tarro

La conocida empresa de ibéricos de Guijuelo saca una línea de embutidos envasada al vacío y en tarro de cristal…

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Mugaritz temporada 2022 ¿Cual es la lógica del gusto?

El 30 de abril arranca la nueva temporada del restaurante. La propuesta de Aduriz desafía “lo que se supone que…

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Se busca al “Chef Balfegó 2022”

La empresa de atún rojo sostenible ha convocado la V edición de su concurso internacional de gastronomía Chef Balfegó. Este…

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Salón Gourmets 2022

El próximo lunes 25 arranca en IFEMA la edición número XXXV de esta consolidada cita. Este año reúne a 1.600…

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6 bares de pecado para refugiarse en Semana Santa

Para escabullirse de las procesiones, capirotes, flagelaciones y saetas que abundan en la geografía española durante estos días festivos.

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La tortilla en lata de Senén, premiada en Alimentaria

Una tortilla en lata, jugosa y saludable, inspirada en la receta campeona de España de La Cocina de Senén. Acaba…

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¿Cuánto pescado hay que comer?

Los beneficios del pescado son evidentes. Numerosos estudios avalan su valor nutricional e impacto en la salud. La recomendación generalizad…

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Cristóbal Muñoz, de Ambivium, gana el CCA

Cristóbal Muñoz, cocinero jefe del restaurante Ambivium de (Peñafiel) Valladolid se ha proclamado vencedor de la VIII edición del Concurso…

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