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Coctelerías y bares para beberse Madrid durante Madrid Fusion: los imprescindibles

Como todos los años, esta es nuestra selección de las mejores barras de la ciudad: wine bars de alta calidad…

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Cinema Cocina

El mejor cine gastronómico se dará cita del 19 al 25 de marzo dentro del 25 Festival de Cine de…

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Origen e ingredientes de la auténtica salsa brava

Con o sin tomate, pero siempre con guindilla. Así se hace una de las salsas más populares de España.

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La mejor hamburguesa de España está en Madrid

Más de 240 bares, restaurantes y cafeterías de todo el país han participado en el II Campeonato de España de…

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Blow, las copas soñadas para Alta Coctelería tienen diseño español

Ángel Ávila, bartender del Club Matador de Madrid, ha desarrollado la colección Helénica de su propia marca, Blow, presentando una…

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La mejor receta de bacalao de España es malagueña

Alba González de la Escuela de Hostelería de Málaga "La Cónsula" ha ganado el Concurso Internacional de cocina con Bacalao…

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3 Soles Repsol para Iván Cerdeño y los hermanos Padrón

Guía Repsol entrega sus nuevos Soles que, por tercer año consecutivo, se ha desarrollado en una gala celebrada en San…

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Así ha sido el #menuimpagable de Robert de Niro

Estos son los vídeos y las imágenes del menú elaborado por Mauro Colagreco, Joan Roca, Quique Dacosta, Martín Berasategui y…

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Foie gras español, patrimonio gastronómico europeo

El foie gras es un producto con larga tradición culinaria, por eso ha sido declarado Patrimonio Gastronómico Europeo

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X Concurso cocina creativa de la gamba roja de Denia

Ya se ha abierto el plazo de inscripción para los cocineros y estudiantes de cocina que quieran participar en esta…

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