Noticias

Restaurantes centenarios de Madrid: historia viva

El Ayuntamiento ha declarado nuevos espacios culturales y turísticos de interés general a doce restaurantes centenarios de la capital, entre…

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La hostelería demanda al Estado

Más de 1.000 hosteleros de toda España llevan a la Administración a los tribunales por los daños que les ha…

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La hostelería no es causa del repunte COVID

Eso se desprende de un informe elaborado por ElTendor, la app de reservas online, elaborado con datos del Ministerio de…

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Hostelería española: víctima de la COVID

Tras hablar con varios profesionales estas son 10 claves para entender un sector hundido, que lucha sin armas por su…

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Vinagre de Jerez: recetas con chispa

Sus enormes posibilidades culinarias convierten al vinagre de Jerez en un aderezo imprescindible en multitud de elaboraciones, desde una ensalada…

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El cereal marino de Ángel León

Entre el arroz y la lenteja, el “cereal marino” que ha presentado el cocinero gaditano puede considerarse un superalimento por…

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Los regalos gastronómicos más originales

Si no sabes qué regalar a un aficionado a la gastronomía ahí van algunas ideas que son suculentas pero no…

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El Rincón de Juan Carlos, se traslada al hotel Royal Hideaway Corales Resort

Los hermanos Padrón, abrirán al público en su nueva ubicación, el próximo 2 de enero, tras llegar a un acuerdo…

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Quique Dacosta, Medalla de Oro al Mérito en Bellas artes

Quique Dacosta ha sido distinguido con la Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes 2020.

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Naumi Uemura: finalista española en el Washoku World Challenge

Cocinera y propietaria de los restaurantes japoneses Uemura y Eguchi en Madrid participará en este importante certamen organizado por el…

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