Noticias

Hostelería ante la crisis #COVID19

Este es el resumen de la mesa redonda que hemos celebrado hoy para conocer la opinión de destacados empresarios del…

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El confinamiento cambia el patrón de la alimentación

El aislamiento impulsa el consumo de verduras. Se detecta un cambio en los patrones de consumo y alimentación de dos…

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El mundo del queso en época de confinamiento

Muchos son los que me preguntan acerca del sector quesero durante esta crisis del Covid-19, sus consecuencias y sus reivindicaciones.

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La Cocina de Senen: mejor tortilla de patatas según la OCU

No es fácil encontrar una buena tortilla de patatas precocinada o congelada. El cocinero Senen González lo ha conseguido y…

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Picnic en Casa, para el Día de la Madre

Dehesa de Los Llanos nos propone un regalo original y divertido, que sorprenderá a las madres y a toda la…

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Molino de Alcuneza lanza un kit para hacer pan de calidad en casa

Samuel Moreno, cocinero de Molino de Alcuneza, presenta el kit definitivo para hacer pan en casa que incluye la masa…

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Mapa para comprar directamente al productor durante COVID19

GastroActitud siempre ha estado comprometida con los productores agroalimentarios de calidad, este mapa quiere dar visibilidad a sus productos y…

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La hostelería pide medidas al Gobierno ante la crisis del COVID19

Los representantes de la hostelería y del sector de producción y distribución de alimentación y bebidas solicitan al Gobierno la…

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¿Hay futuro para la alta cocina después del COVID19?

Los cocineros españoles analizan el futuro que le espera a la hostelería. Un dato para la esperanza: las reservas para…

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Consejos para conservar y cocinar pescado en casa

Esta nueva situación ha generado una rutina y convivencia nuevas en los hogares, más organización en la dieta diaria, en…

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